Divertimento con l'uncinetto.

Ciao a tutte!

In questi giorni mi son divertita a crochettare in libertà.

In particolare ho scoperto un modulo che non conoscevo ancora e che mi piace molto.Prima l'ho sperimentato con il cotone

Dopo con la lana.

Mi piace tantissimo in entrambi i modi.
Se volete,il grafico è  QUI

Ho fatto anche una buonissima torta che vi consiglio!
E' soffice e profuma di mandorle e arancia:la ricetta la trovate sul Blog di Chiarapassion e precisamente QUI

Visto che oggi è domenica,vi auguro una settimana serena e creativa!
Una cosa che non faccio mai è ringraziarvi per le tante e costanti visite.Ho visto ,in particolare,che ,tra i post recenti,avete molto gradito quello con  la coperta"Rosa Rosae".Sono contenta vi sia piaciuta tanto!
Ciao e a presto!

Tempo di Natale?Biscotti a go-go!

La premessa è che in questo periodo più che in altri,a casa mia si fanno(faccio...) i biscotti.

La settimana scorsa,leggendo  un post del bellissimo  Blog di Patrizia,Marmellata di Coccole,sono rimasta ipnotizzata:aveva fatto dei biscotti meravigliosi,usando un timbro per biscotti.Io non sapevo nemmeno esistessero ,ma tanto mi era piaciuto quello che avevo visto(anche perchè Patrizia fa delle foto bellissime),che mi sono subito attivata per trovare quel magnifico timbro.Per fortuna, nel 2012 ,le vie di ricerca sono infinite e, in men che non si dica, su Amazon ho trovato il libricino

e,come se non bastasse, anche il suo gemello,con un bel timbro rettangolare.

Felicità!
Ieri mi sono arrivati e ,ovviamente,li ho subito sperimentati!
Con il timbro rotondo ho fatto biscotti al cioccolato,i preferiti di mia figlia...

La ricetta è molto semplice:

120gr di burro
60gr di zucchero
1uovo sbattuto
220gr di farina
30gr di cacao
1/2 cucchiaino di zucchero
un pizzico di sale.
Si lavorano insieme prima burro e zucchero,si aggiungno  l'uovo e poi gli ingredienti rimanenti.
Non serve far riposare in frigo.In forno caldo a 180 gradi,un quarto d'ora,più o meno,a seconda del forno.

Poi invece ho fatto dei biscotti senza cioccolato,anche questi semplicissimi:con il timbro

 

E  natalizi...

 

 

 

 

150gr di burro

150gr di zucchero

un uovo

qualche goccia di essenza di vaniglia

370 gr di farina

1 cucchiaino di lievito in polvere e un pizzico di sale  

Si possono aggiungere anche spezie a piacere,io stavolta non l'ho fatto,perchè mia figlia li preferisce senza.

In forno caldo a 180gradi,15-20 minuti,dopo aver fatto riposare la pasta in frigo una mezz'ora.

 

Ma l'altro giorno avevo fatto anche quelli speziati

 

 

La ricetta l'avevo trovata QUI

 

 

Direi quindi che, per il momento,in quanto a biscotti,sono a posto,almeno per un po'!Anche se con Patrizia,che ringrazio ancora per l'ispirazione!, abbiamo deciso che le nostre sperimentazioni non si fermeranno qui!

Baci baci!

Premi e dolcezze.

Ciao,care Amiche,vecchie e nuove!Intanto sempre un grazie di cuore ,per le vostre visite e per i vostri commenti.Grazie  anche alle mie amiche poco tecnologiche,che mi mandano gli sms,invece di scrivere sul Blog,come la mia amica Mariarita, e  a chi commenta su fb.

Un grazie supplementare ad Anna del blog Tulimami che mi ha assegnato il premio " Liebster Blog ".In verità mi era già stato assegnato in passato e quindi rimando al post che avevo scritto in merito.

Mi ha fatto molto piacere che  questa GIOVANE donna abbia pensato a una BABBIONA come me,dimostrandomi così la sua stima e la sua simpatia.Voglio precisare che "babbiona" è il termine che ha usato lei,quando mi ha assegnato il premio!E questo già la dice lunga sul personaggio in questione...In realtà è una cara e simpatica ragazza,bravissima a dipingere,che quando sarà vecchia mi porterà con sè  in house boat in giro per la Francia.(Ora farà finta di non ricordare la promessa,ma io ho preso nota!).

In questo momento non mi vengono in mente  altri 5 blog da citare ,con meno di 200 followers,anche perchè correrei il rischio di ripetermi;voglio però dare una menzione speciale al Blog Cucina dietetica per il portafoglio  e a Maddalena,che sforna a ritmo incessante ricette su ricette,fatte con ingredienti che quasi sempre si hanno in casa,ed è per me una continua fonte di ispirazione.

Ieri sera ,per esempio,con del pane raffermo che avevo,ho fatto questo dolce ,super facile,super veloce,raddoppiando le dosi e sostituendo l'uvetta, che a mia figlia non piace ,con gocce di cioccolato.Semplice,buono e sano.

In questi giorni sono un po' acciaccata...tra le altre cose,ho anche un'infiammazione al nervo sciatico che mi impedisce di trovare pace,in qualunque posizione io stia.Questo per dire che non sono solo babbiona,ma anche un catorcio.In ogni caso,sempre un catorcio andante con brio,perchè consapevole che c'è molto di peggio!

Un  ciao  che ride a tutte e buon fine settimana!